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包装粮温的检查：检查原则是定层。以一个垛为单位。分层设点，四周和***都要设点，一般12包堆高的应由下至上检查第3、6、9包或2、5、8包。面粉底部2——3包容易压实结块，必要时“挖井”检查。

简仓(低下仓)及囤装粮温的检查：一般设五点三层，5米以上可酌增测温点；地下仓拱脚部位、露天囤的朝阳面及入囤时下风部，检查温度时要特别注意。

②检查温度和水分

温度的测定：在目前技术条件下，一般只检查气温和仓湿。普遍用毛发湿度计或干湿球温度计进行测定。

水分的检查：新入库的粮食要选择有代表性的层、点取样测定水分，并混合化验出原始水分。在储藏过程中，安全粮每月测定一次；半安全粮每三天测定一次。粮温不正常和有虫、霉情况的部位，要单独测定水分。

用低温来储蓄粮食，暂时是目前比较认可且又，和符合绿色储粮发展方向的良好储粮技术，同时也是确保粮食安全储藏和粮食保鲜的重要方法。例如像稻米，它对温度十分敏感，温度越高，稻米保鲜能力越差、香味消失越快。但如果储存温度在15℃的温度以下，相当于把粮食放进冰箱一样，虫霉就不能正常发育，能大幅度地减少稻米的水分损失，从而保持稻米的新鲜度和营养价值。

对于锈赤扁谷盗这样的难查杀的粮食害虫，因为它具有极强的繁殖能力和飞翔特性，且抗药性强，加上个体又小，因此，除了进行提早熏蒸之外，还要适当延长密闭时间，在28d以上，如果在气候条件允许的情况下，可延长至40d，因为锈赤扁谷盗完成一代生命周期大约需要28d左右的时间。有条件的粮库可以将粮温控制在15℃以内，以***虫害发展，无须熏蒸杀虫，如锈赤扁谷盗耐高温，对低温敏感，在17℃以下的温度条件难以存活。