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冷冻防虫法

将未生虫的粮食放在密封良好的塑料袋里，相对不容易生虫。装粮前仔细检查食品袋是否漏气，为防止虫蛀或破损，可以在外面加套一个塑料袋。对于容易长虫的小米和豆类可将其密封完好，然后置于冰箱冷冻室 4 天再拿出来。

含有挥发油和浓烈香味的调味品，如花椒、八角、 胡椒、 生姜、大蒜以及具有辛辣等刺激气味的树叶，如椿树叶、花椒叶、柚叶、山苍子叶和苦楝根皮等，都有杀灭、、***和驱逐粮食害虫的功能， 且对粮食的品质没有影响。

三是市场储备，美国的粮食市场总库存为 10.59 亿蒲式耳 (1蒲式耳约合 36.4升)，其中市场自由储备占总库存的 47%，总库存量分别为 4.5亿蒲式耳。

由于美国鼓励自由储备，所以许多投机商人纷纷加入自由储备行列。他们储备的数量比还多，这部分储备目的是显然是为了获利，而不是平衡供需。所以，美国的粮食安全情况，根本比不上我国。

不同历史时期，资产的价值不同，生逢乱世，没有比粮食更重要的了。

粮食不仅让任氏家族致富，更让刘邦在楚汉中得了天下。史记记载，楚汉后期“汉兵盛食多，项王兵罢（疲）食绝”，这是因为汉军占领了秦朝的粮仓敖仓。而说动刘邦拿下敖仓的郦食其，留下了千古名言：“以民人为天，而民人以食为天。”

敖仓在今天河南荥阳东北敖山，这里是秦朝储备和转运粮食的基地，到楚汉时还有大量存粮，它们落到刘邦手里，成了决定历史命运的砝码。能支持大军一直吃赢下楚汉，可以想象这里曾经有多少存粮。状态下，只要能咽下，就是救命粮。