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粮库监测系统采用软硬件相结合，监测报警与自动控制相结合的设计思路，既可以对单个粮仓进行监控，也可以多个粮仓组测，甚至将某个地区、省内的所以粮仓通过统一的监管平台进行统一监测，以起到统一管理、统一监控的一站总部式管理，这对于现来及未来3-5年内的信息化管理发展趋势，是非常合适的。采用当前性能稳定、技术***的数字温（湿）度测温技术、数字通信技术、计算技术，将各监测点的温度进行统一采集与管理，通过温度监测软件进行分析处理。通过软件可以实时显示粮食内每个温度点、粮仓空气的温湿度，具有实时显示、实时曲线、历史曲线、数据自动记录存储、超限软件报警、短信报警、生成报表、数据导出、支持远程WEB访问监测数据等功能。

毒物控制措施：目前粮食仓虫防治技术主要有物理机械防治技术，植物性杀虫技术，电、磁、辐射等新技术。诱捕技术、低温储粮技术、干燥技术、气调技术是目前物理防治方面的主要技术。瓦楞纸捕器、探管状捕器、粘胶型捕器、陷阱状捕器和萨瓦纳捕器是在诱捕技术中的常用工具；后三者为科学绿色储粮的主要方式，主要通过调节和控制粮温、粮食水分、粮堆中的气体成分来达到科学储粮的目的。物理防治技术有利于减轻粮食仓储作业人员的健康危害，减少储粮害虫化学药剂抗药性。发达***先开始对植物性***进行开发和利用。主要方式包括植物或者***的直接应用、植物或***活性成分的分离与应用、植物性***间的复配或者化学复配、以植物中的活性成分为主要成分合成的新型植物性***。应用电、磁、辐射等新技术如电子束辐照食品技术可以检出粮食内部尚未成熟的隐蔽性虫情，可以有效的杀虫、灭菌、消毒、防霉；此技术还可减少由于使用熏蒸对粮食及其加工食品中造成的熏蒸剂的残留量。

在熏蒸过程中，实现完全杀虫的主要技术环节包括足够的气密性、适当的施药、良好的气体分散技术、有效的浓度检测与保持以及充分的熏蒸时间等。基层粮库的仓房条件如果不是很好，仓库的隔热性和密闭性较差时，更应提早实施熏蒸，有效控制虫害发展情况。

提早熏蒸之后，不可能一蹴而就，而应该注重防护，仓外要定期消毒，防止；加强密闭隔热，防止害虫进入，维持粮温在较低的水平；另外，在遇到降温天气时，要迅速排除仓内积热。

在粮食保管过程中,害虫大量繁殖时会导致局部粮温升高、水分增大，造成粮堆局部或多个部位发热，通常称为“窝状”发热。若不及时处理。害虫会逐渐向四周扩散。以至于全仓。给粮食安全储藏带来严重危害，因此粮堆局部害虫的防治是一项重要工作。

生虫

根据大豆的储藏特性，大豆籽粒表面光滑，散落性大，种皮***较坚硬，且含有较多的纤维素和蜡质，对虫害的抵抗力相对较强，但是根据保管经验发现，进口大豆在保管期间易滋生麦蛾、印度谷蛾、玉米象和锈赤扁谷盗等害虫，其主要原因包括进口大豆破碎率高、杂质含量高、掺杂有异种粮粒。

结露

1、表层结露

表层结露通常发生在秋冬季节交替时和整仓机械通风降温的初期，结露部位于粮面下5~30cm的地方，其中又以5~15cm 的粮层为严重，结露范围通常自粮堆表层的中心向四周扩大，如不及时处理，很快发展为储粮发热、霉变。